Larmandier-Bernier
Це був класний champagne breakfast.
L-M залишається одним з моїх найулюбленіших виробників в Шампані.
Цього разу ось що вийшло:
1. Latitude - по теорії повинно бути пишним та широким, але цього року затискає кислотністю, а ще грейпфрутова гірчинка, яка змушує сказати «стииииль».
2. Longitude - лагідне та рівне, це квінтесенція блан де блану. Для тих, хто не ризикує.
3. Terre de Vertus 2016 - обожнюю, але за рано. Коли хтось каже «сире» або «raw» - це про цю пляшку. Шо крейда.
4. Vieille Vigne du Levant 2013 - пряне, з яскравими ознаками дуба. Потужне, хіба що рік-два ще чекати.
5. Les Chemins d’Avize 2015 - оу, а ось ця пляшка краля. Кришталево чисте та в білих квітах, іноді здається, що ти не вартий такого.
Висновок один: дорого, боляче, але я люблю це назавжди.
Дякую всім, хто ходить на такі сніданки. Вони дарують неймовірне відчуття свята (сподіваюсь, не тільки мені 😂)
🍾