The Sommelier’s Atlas of Taste
Одна з найкращих книг про вино, я так вважаю.
Це не енциклопедія і її можна читати. Вона написана в співаторстві сомельє (мій улюблений) та письменника. Є особиста думка, а не просто загальна інформація. Є приємні пасхалки у вигляді порад по місцевим ресторанам (небагато, але і за те дякую) та пояснення цікавих термінів з сомельєшної субкультури. У кожній главі є відповідь на кшталт «Вольне на смак відрізняється від Поммару тим, що…». Ну і бонусом поради по виробникам, але багато такого, шо треба спочатку щось цінне продати, щоб потім то вино придбати.
У 95% людей вона буде просто красиво стояти на полиці, щоб гості не приносили с собою дешеве вино до таких знавців, як ви. Але краще хай ця, ніж «секрети камасутри». Хоча…
Amazon-лінк тут.
Сорі, шо випав.