Все-таки годы упорных экспериментов рано или поздно приносят свои плоды 🍒 Уж и не знаю, хочу ли я в своем кафе иметь постоянное меню или буду просто кормить народ каждый раз чем-то оригинальным? Решила тут на месяц отказаться от муки (взяла аскезу на исполнение желания, конечно же)) Ну и сразу же захотелось чего-то типа лепёшек: ✓ Овсянка ✓ Шпинат ✓ Псиллиум ✓ Кокосовая стружка ✓ Семена подсолнечника ✓ Немного киноа (прям зёрнышки) ✓ Протеин семян чиа ✓ Куркума, соевый соус ✓ Кокосовое молоко ✓ "сырные" пищевые дрожи Возможно, что-то ещё и пара капель любви и волшебства. Замешала, настояла, пожарила на топлёном масле 🔥 Ну это просто отвал башки. Взяла с собой, опробовала после сдачи последнего экзамена 😅 Сегодня дожарила остатки "теста" - схватываются оладушки непросто, для лучшей формы их можно свернуть потом в рулетики, а внутрь добавить песто 😍🤩🤪 #ябсьел gluten free, vegan, мука free, почти кето :)