Каши я последнее время ем реже, на днях вот решила приготовить любимый амарант, причём в солёном виде, а не сладком. Раньше частенько лакомилась амарантовой кашей на завтрак, с корицей (и капелькой мёда). Это оооочень вкусно! Но теперь я углеводы стараюсь двигать на обед, поэтому экспериментирую с амарантом в качестве гарнира (или отдельного полноценного блюда, как в этом случае). Если вы не слышали про эту чудесное, просто волшебное, да ещё и красивое растение, из которого делают и хлеб, и масло, и каши, и десерты и даже используют в косметологии - почитайте мой давний пост) по хэштегу #амарант можно найти другие рецепты и даже увидеть его чёрным 😱 Ежели с амарантом вы уже знакомы, поделитесь, в каком виде предпочитаете употреблять?