ЛЕПЁШКИ ИЗ ПРОРОЩЕННОГО НУТА Готовила вчера, на глаз)) получилось оч вкусно - угощать пока некого, делюсь с вами! Надеюсь, ничего не забыла)) ✔️Пророщенный нут, примерно стакан ✔️Псиллиум - около 2 ст ложек ✔️Кокосовое молочко/сливки ✔️Кокосовая стружка (ноу-хау)) можно и без неё) ✔️Семечки тыквы, подсолнечника - опционально ✔️Соль (обязательно, по опыту нутлета без соли - совсем не то), перчик, куркума Готовится быстро и легко, но требуется подготовка - сначала хорошенько замочить/прорастить нут. У меня он почти два дня замокал, только обязательно водичку меняйте пару раз в день. Добавляем молочко и специи, взбиваем в блендере. Добавляем псилю, специи, семечки и ждём. У меня смесь стояла минут 30 - псиллиум сцепил всё, как надо! Выкладываем ложкой на сковороду с маслом (топлёное/кокосовое), обжариваем под крышкой с двух сторон. Вуаля! Тесто реально можно есть сырым - эдакая вариация хумуса, максимально healthy 😉 #ябсъел