Привет из солнечной Праги. Так выглядит перекус осознанного студента) Он даже низкоуглеводный! На первом плане мой любимый темпе. Слышали про такой? Это соевые бобы, но в отличие от тофу - ферментированные. В России охотилась за ним в эко-зож магазинах, тут попался в био-маркете за углом) ура! Там же нашла чудо-намазку, на основе семечек подсолнуха. Обычно веганские паштеты делаются из тофу или нута, у меня от бобовых бывает дискомфорт, эта штучка из семечек - просто находка! С чесноком, свёклой и хреном) Вот-вот привезут первые килограммы семян, орехов и других ништяков, уже думаю самой что-то подобное провернуть! Нашла рецепт сыроедческого паштета из подсолнечника с травками. Как вам?) #ябкупил