Итак, польза расторопши (а именно - силимарина в её составе): ✔️Укрепляет стенки печени, тем самым оберегая её от вредных факторов ✔️Способствует более быстрому процессу регенерации клеток печени ✔️Желчегонное действие. Семена расторопши относятся к редким препаратам (холеретикам), которые изменяют химический состав желчи - делают ее более жидкой, тем самым, препятствуя возникновению желчекаменной болезни #супереда Кстати, для поддержания печени рекомендуют добавить в рацион: шалфей, свёклу и морковь, капусту (в том числе брокколи и цветную), лимон и лайм, орешки. Учитывая способность флавоноидов противостоять свободным радикалам и воспалениям, расторопша может быть по истине чудо‑продуктом. В теории ей по силам бороться с инфекциями, хроническими воспалительными процессами, сердечно‑сосудистыми заболеваниями, деменцией и даже раком. ✔️Она замедляет старение мозга (и это даже доказано на животных) ✔️Нормализует уровень сахара в крови ✔️Укрепляет кости ✔️Может помочь справиться с угревой сыпью (поскольку обладает мощными антиоксидантными свойствами) ✔️В народной медицине чай из расторопши рекомендуют кормящим женщинам как средство, помогающее увеличить выработку грудного молока Купить расторопшу можно в виде таблеток, капсул, жидкого экстракта, высушенных измельчённых плодов, урбеча (паста из семян) или шрота (порошок из перемолотых семян). Семена можно перемалывать самим или даже проращивать (вот теперь захотелось попробовать!). Я добавляю шрот из расторопши в смузи и каши, урбеч могу есть просто так 😬 хотя он горький как всегда, имеются противопоказания: женщинам при эндометриозе, миоме матки, раке молочной железы, матки или яичников употреблять расторопшу не рекомендуется - есть предположение, что она повышает уровень эстрогена, а это может ускорить развитие заболевания. при непереносимости продукта могут возникнуть вздутие живота, тошнота, диарея или запор, зуд кожи.