Ищете альтернативный майонез для новогодних салатов и закусок? Попробуйте приготовить его из... фасоли! Белой, консервированной) Я, вероятно, переборщила с лимоном и у меня соус получился кисловат 😬 Кешью-майонез, признаюсь, получается нежнее (ну на то он и из кешью))) Итак, ингредиенты на одну плошечку майонеза из фасоли: ✔️Белая консервированная фасоль — 1 банка ✔️Растительное масло — 4 ст. ложки (я брала оливковое) ✔️Вода — 1/3 стакана и более ✔️Соль — по вкусу (можно перчик и другие специи) ✔️Горчица — 1 ч. ложка ✔️Лимонный сок — 2-3 ст. ложки (рекомендую добавлять постепенно и пробовать) Промыть фасоль, кинуть всё в блендер, вжух! Соус готов) Воду и специи добавлять исходя из собственных желаний густоты и ощущений 😜 Кстати, жидкость из-под этой фасоли называется аквафаба и из неё делают полезные десерты 😱 Но это уже другая история, я пока с ней не справилась)) Да, постный майонез можно и во ВкусВилл купить, и в Утконосе, только там везде сахар и масло непонятно какое(