Что ещё сказать про «Пальму»: золотую 🌿 отдали Folk, и как тут не согласиться. Ресторан не просто хороший, а он хороший, но главное - действительно трендсеттер:
- то, что хочется назвать «новый фьюжн»: артистичное переосмысление ближневосточной и кавказской кухни - ну прелесть же
- само устройство бизнеса, где все идёт не от большого важного ресторатора или управляющей компании, а от шефа и других творческих личностей с горящими - простите за клише - глазами.
Антон Пинский вышел на сцену получать «ресторатора года», снова дал немножко клоуна, снова сказал, что Анна Куклина его не любит, но зато его любит жена Лена.
Ну, Антон. мы вас уважаем вообще-то) И чем дальше, тем больше. Folk, Amber, Ava, Patriki, Loona, Пижон 🕊 🌙☀️🌟🌙 Цветы вокруг вас расцветают, классные шефы, продюсеры и визионеры становятся совладельцами и кажутся, вроде, счастливыми. Спасибо, продолжайте. Поздравления 🎉