🍪Жмых 220 г (бывает чуть больше или меньше получается после приготовления молока) 🍪Рисовая мука 70 г 🍪Крахмал кукурузный 20 г 🍪Масло гхи или кокосовое 60-70 г (лучше Гхи) 🍪Вода 45 г (или больше, в зависимости от сухости жмыха) 🍪Разрыхлитель 1/2 ч.л 🍪Соль 1/3 ч.л или по вкусу 🍪Сахар 30-40 г или по вкусу 🍪Ванилин Можно цедру лимона, корицу, изюм и тд Несмотря на то, что тесто получается рассыпчатое, печенье хорошо держит форму. Все перемешайте, получается мягкое тесто. Слепите печенье и выпекайте 20-30 мин в заранее разогретой духовке, при 180 градусах, до румяного цвета❤️