В последнее время чаще стал видеть в разных телеграм-каналах посты о бесполезности добавок с омега-3. Удивительно, что при огромном количестве исследований, в которых показана польза, находятся те, кто полностью это игнорирует и вгрызается зубами как голодный зверь в одно единственное исследование, где пользу не нашли. 

Омега-3 является одной из самых изученных добавок, которой стоит обогатить свой рацион, особенно при низком потреблении морепродуктов. В русскоязычном пространстве уже давно ведется война против БАДов, в которой сторонники доказательной медицины демонизируют их приём. БАДы — довольно широкое понятие, в него в равной силе попадает как яблочный пектин, так и омега-3.

Польза от приёма омега-3 была показана в десятках клинических исследований хорошего качества — и это только по снижению уровня триглицеридов в крови (маркер риска сердечно-сосудистых событий). На Examine можно посмотреть полный список эффектов от омега-3.

Помню, как пару лет назад со всех сторон в глаза били кокрейновским мета-анализом 2018 года, не показавшим снижения рисков ССЗ. Тогда все узнали, что жирные кислоты бесполезны. Однако в новом кокрейновском мета-анализе за 2020 год выводы уже не такие категоричные: « ...increasing LCn3 slightly reduces risk of coronary heart disease mortality and events, and reduces serum triglycerides (evidence mainly from supplement trials). Increasing ALA slightly reduces risk of cardiovascular events and arrhythmia».

Даже если не брать в расчет пользу для сердечно-сосудистой системы, появляется все больше данных о положительном влиянии омега-3 на когнитивные функции — и это помимо исследования, опубликованного в Nature, которое показало, что омега-3 помогает в облегчении симптомов СДВГ у детей.

По поводу безопасности все ещё лучше. Известно, что рыбы и другие обитатели подводного мира накапливают в себе ртуть — концентрация ртути, как и жирных кислот, варьируется в зависимости от конкретного вида животного. Напротив, омега-3 жирные кислоты в добавках предварительно отчищают от ртути и других вредных примесей.

Вот ещё интересный факт: при жарке тунца теряется 70-85% омега-3 жирных кислот.