​3 лучших салата из свеклы, которые укрепят ваш мозг, сердце и сосуды Сохраните себе, чтобы не потерять💾 Салаты из сырой свеклы стимулируют мозговую активность и являются отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Самое привлекательное в свекольных салатах – это их универсальность. Вы всегда можете заменить один ингредиент на другой, добавить что-то по своему вкусу и оформить салат сообразно мероприятию. Свекла богата огромным количеством фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются сухофруктами (изюмом, черносливом и курагой). Регулярное употребление этого овоща может предотвратить тромбоз, и увеличить мозговую активность. 1. Салат из сырой свеклы с чесноком и орехами. Комбинация свеклы и чеснока улучшает кровообращение и способствует быстрому перевариванию жирных блюд. Ингредиенты: сырая свекла – 1 шт; грецкие орехи – 100 г чеснок – 3 зубчика; морковь – 1 шт; сметана или домашний майонез Овощи чистим и натираем, потом перемешиваем. В овощную массу добавляем измельченные и пропущенный через чеснокодавку чеснок и перетертые в кофемолке орехи. Заправляем сметаной, и наслаждаемся пикантным вкусом! 2. Салат «Свекла с яблоками». Сочный фруктово-овощной салат поможет укрепить здоровье и улучшить состояние кожи. Ингредиенты: сырая свекла – 1 шт; яблоко – 2 шт; мед – 1 ст. л.; растительное масло – 1 ст. л.; сок лимона – 3 ст. л.; свежая зелень. Натираем на терку очищенную свеклу и яблоки (можно вместе с кожурой), поливаем лимонным соком и медом. Ждем 4-5 минут, после чего заправляем маслом, посыпаем зеленью, подсаливаем и тщательно перемешиваем. Этот салат будет прекрасным дополнением к ужину. 3. Салат «Свекла с капустой». Этот салат очистит организм от шлаков и токсинов. Ингредиенты: свекла – 1 шт; капуста – 200 г; яблоко – 2 шт; льняное масло – 3 ст. л.; лимонный сок – 1 ст. л.; Капусту мелко шинкуем, а остальные овощи трем на терке. Смешиваем готовые продукты, сбрызгиваем соком лимона, добавляем масло. Перед употреблением добавить зелень.