Обложка канала

Рецепты от Мультишефа. Страница 21

19215 @multishef
Открыть

Канал домашних рецептов, которые порадуют не только Вас, но и ваших родных и близких . Готовьте с нами - готовьте с любовью ❤️

  • Рецепты от Мультишефа

    ✨Сметанные коржики. ✨ Нам потребуется: 250-300 г муки ●1 яйцо ●½ стакана сметаны ●2-3 ст.л. сахара ●2ст.л. размягченного сливочного масла ●1 ч.л. разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды) ✨Приготовление: Муку просеять холмиком,в середину добавить яйцо,сахар и сметану.РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой,раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики.Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом.Выпекать при 180-200*С до румяной корочки ( у меня выпекались минут 20-25).

  • Рецепты от Мультишефа

    Вкуснейший лагман 
    Вкуснейший лагман

    Ингредиенты: -1,5 литра мясного бульона; -500 г телятины; -300 г лапши; -2 сладких перца; -2 больших помидора; -1 большая луковица; -2-3 зубчика чеснока; -маленький пучок петрушки; -3-4 ст. л. растительного масла; -соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    🌷РАЗГАР ВЕСНЫ🌷 Не за горами ЛЕТО! 🌸Подумай о купальном сезоне!🌸 - НЕ  ПОЛУЧАЕТСЯ ПОХУДЕТЬ? - ПОСТОЯННЫЕ СРЫВЫ? - НЕ ХВАТАЕТ МОТИВАЦИИ и ПОДДЕРЖКИ? 💥Приглашаю в БЕСПЛАТНЫЙ чат СТРОЙНОСТИ! 💥 Живое общение, советы и рецепты ПП, меню и упражнения, индивидуальное сопровождение, если нужно - «волшебный пендель»! 💥А также БЕСПЛАТНЫЕ марафоны СТРОЙНОСТИ!💥 В НАШЕМ ЧАТЕ Я НАУЧУ ВАС ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ, ПОДДЕРЖКА 24/7! 🌸ДОВЕДУ ДО НУЖНОГО РЕЗУЛЬТАТА!🌸 Город не имеет значения! Вперёд за красивым телом! ЧАТ находится в телеграмм переходи по ссылке в предварительный чат для знакомства https://t.me/+YohMw6GDBCY0OWJi Ссылка

  • Реклама

  • Рецепты от Мультишефа

    САМЫЙ ПРОСТОЙ ТОРТ  
    САМЫЙ ПРОСТОЙ ТОРТ 

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 150 размягчённого маргарина, ● 230 сметаны, ● 2 стакана муки. Замесить тесто,разделить на 6 частей.Выпекать при температуре 180-200 градусов.Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить. Крем: ● 1б. вар. сгущёнки, ● 200 гр. слив. масла, Всё соединить,хорошо взбить.Каждый корж смазать кремом,сверху полить глазурью. Приятного аппетита! Подписывайтесь на @multishef →

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Курица маринованная в пиве с горчицей Какая часть запеченой курицы самая не вкусная для вас? Правильно:) Грудь конечно! Как ты птичку не маринуй, все равно грудина получается сухой и безвкусной. Ну это если готовить "как обычно". Но есть один метод, применив который, абсолютно все "части тела" курицы после запекания становятся сочными и съедобными, правда, вид при этом не очень:) Называется он "бабочка":) 1 курица весом около 1 кг 1 луковица 5 зубчиков чеснока 1/2 стакана оливкового масла 4 ст.л. зерновой горчицы 2 стакана светлого пива соль и перец по вкусу Положите курицу на разделочную доску грудью вниз, спиной вверх и очень острым большим ножом вырезать у нее с обеих сторон позвоночник, прорезая ребра. Теперь переверните и рапластайте ее, придавив рукой грудину: расплющить в общем. Конечно можно ее разрезать и по груди, но, поверьте, получается все равно не то. Бабочкой лучше однозначно:) Для маринада мелко нарезать лук и чеснок. Налить в чашку пиво, масло, добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Курицу положить в большую чашку, залить маринадом, убрать в холодильник и оставить на ночь. За полчаса до запекания чашку вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. Одновременно включить духовку на 200 оС. Положить курицу в форму для запекания, полить частью маринада (у меня на фото его слишком много) и отправить в духовку. Я ее через полчаса достала, полила маринадом, и добавила лук сегментами и шампиньоны. А минут за 10 до полной готовности помидоры-черри. В общей сложности ушло около часа. Приятного аппетита!:)

  • Рецепты от Мультишефа

    Самса классическая 
    Самса классическая

    Ингредиенты: Вода — 1 Стакан (холодная) Мука — 400 Грамм Масло сливочное — 100 Грамм Соль — 1 Чайная ложка (в начинку, по вкусу) Куриная грудка — 200 Грамм Лук репчатый — 1 Штука Яйцо — 1 Штука (для смазки) Кунжутные семечки — 1 Ст. ложка Количество порций: 4 Как приготовить "Самса классическая" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными. 2. Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом. 3. Луковицу мелко нарежьте, смешайте с курицей,…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями 
    Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями

    За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится! Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Жаркое в горшочках  
    Жаркое в горшочках 

    Ингредиенты: Свинина — 700 г Картофель — 5 шт. Лук (крупный) — 1 шт. Морковь (крупная) — 1 шт. Перец болгарский — 1-2 шт. Помидоры — 2-3 шт. Сметана — 200 г Прованские травы — по вкусу Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Сыр — 200 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30. 2. Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ 
    ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ

    Ингредиенты: ●200-250 г творога (9-18%) ●1 яйцо ●3 ст.л. сахара ●1/2 ч.л. разрыхлителя ●100 г муки + еще немного, если понадобится ●щепотка соли ●растительное масло для жарки Приготовление: Растираем творог с сахаром и яйцом. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки. В кастрюльке на среднем огне разогреваем…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Милость этого фото зашкаливает!

  • Рецепты от Мультишефа

    Ухх, Раневская жжёт 😂😂, наконец-то нашла этот канал!! Тот самый женский юмор на все времена - Раневская.LIVE

  • Рецепты от Мультишефа

    Куриное филе в сливках с перцем 
    Куриное филе в сливках с перцем

    Ингредиенты: Петрушка — 2 веточки Масло сливочное — 20 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки жирные — 1 стакан Куриная грудка (филе) — 1 шт. Перец болгарский красный — 1 шт. Укроп — 3 веточки Соль — по вкусу Приготовление: 1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты. 2. Вливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    РУЛЕТ-ПЛЕТЁНКА 🍰 
    РУЛЕТ-ПЛЕТЁНКА 🍰

    Вкуснейшая выпечка 🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 150 мл молока (тёплого) + 100 мл кефира (тёплого) - можно просто молоко взять (250 мл) ● 1 п. сухих дрожжей (7 г) ● 2 cт. л. сахара ● 1 ч. л. соли ● 1 яйцо ● 500 муки ● 6 ст. л. растит. масла (70 мл) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В 100 мл молока распустить дрожжи, 1 ч. л. сахара и отставить в сторону на 15 минут, чтобы дрожжи "ожили". В чашку влить остаток молока, кефир, добавить яйцо, всыпать сахар, соль - всё хорошо перемешать. Затем влить "ожившие" дрожжи и подсыпая муку, а также…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Торт медово-шоколадный с орехами 
    Торт медово-шоколадный с орехами

    ✨Ингредиенты:✨ Для теста: - 1 яйцо - 150 г. Сахара - 30 г. Маргарина - 1 чайная ложка соды - 2 столовые ложки меда - 3 столовые ложки молока - 400 г. Муки - 2 — 3 столовые ложки какао Для крема: - 1 яйцо - 2 столовые ложки муки - 100 г. сахара - 300 мл. молока - 300 г. сливочного масла - грецкие орехи Для глазури: - 100 г. шоколада - 100 г. сливочного масла ✨Приготовление:✨ Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Хочешь научиться шить одежду?🪡 Наш канал - то что тебе нужно!🧵 Научим с нуля шить стильную одежду используя только лишь швейную машинку! Переходи по ссылке, чтобы узнать подробнее👇🏻

  • Реклама

  • Рецепты от Мультишефа

    ТОРТ НАПОЛЕОН 
    ТОРТ НАПОЛЕОН

    ✔Ингредиенты для коржей: ► Сливочное масло - 225 г ► Сметана - 400 г ► Сахар - 2 ст.л. ► Мука - 500 г Растопить масло. Добавить сметану и сахар. Взбить до однородной массы. Добавить муку и замесить тесто. Тесто разделить на равные части и скатать из них шарики. Каждый шарик раскатать скалкой в пласт, посыпая мукой с обеих сторон. Сверху на раскатанный пласт теста положить тарелку и вырезать круглый корж (обрезки теста не убирать с противня). Корж слегка поколоть вилкой и положить на противень, застеленный пергаментной…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Драники 
    Драники

    ✔ИНГРЕДИЕНТЫ картофель 6 шт. яйца куриные 1 шт. мука 2 ч.л. сметана 150 г специи по вкусу укроп для подачи соль по вкусу масло растительное для жарки лимонный сок 2 ч.л. ✔ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован! Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить яйцо, муку и жарить драники на умеренном огне, чтобы они успевали не только приобрести золотистую корочку, но и прожариться внутри. Все еще не уверены в себе?…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Пасхальный венок с тройной начинкой 
    Пасхальный венок с тройной начинкой

    ✨Ингредиенты:✨ Молоко - 150 мл; Сыворотка - 100 мл; Маргарин - 70 г; Сахар - 4 ст.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Соль - 2 ч.л.; Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт; Мука - 600 г; Изюм - 100 г; Курага - 100 г; Арахис - 100 г; Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу. Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в…

    Telegraph