Масленичная неделя у всех нас ассоциируется исключительно с блинами, однако в действительности наши далекие предки были намного более изобретательными! 😎 Помимо блинчиков на Масленицу пекли еще и пироги, причем особенное внимание уделялось курнику. Он готовился в субботу, на шестой день гуляний — единственное блюдо с мясом перед Великим Постом.