«По запаху, доносившемуся из кухни, он догадался, что на ужин будет киш по-лотарингски». («Мегрэ и субботний посетитель»).
Даже у самых сильных личностей есть свои маааленькие, но слабости!
Так, например, герой популярных детективных романов и рассказов Жоржа Сименона мудрый, несгибаемый комиссар Мэгре просто не мог устоять перед Лотарингским пирогом.
Это ароматный Киш, при приготовлении которого на корж из нежного слоеного теста кладется вкуснейшая начинка: лардон – нарезанный кубиками бекон, сыр и заливка из сливок и яиц.
Рождение этого кулинарного шедевра произошло в Германии, откуда рецепт перекочевал во французскую провинцию Лотарингия, а далее, претерпев изменения, но сохранив гордое название, — покорил миллионы гастрономических сердец по всему миру!