Обложка канала

Штолле, сеть кафе-пироговых

Самые вкусные пироги Москвы!

Штолле, сеть кафе-пироговых

3 года назад
Открыть в
«По запаху, доносившемуся из кухни, он догадался, что на ужин будет киш по-лотарингски». («Мегрэ и субботний посетитель»). Даже у самых сильных личностей есть свои маааленькие, но слабости! Так, например, герой популярных детективных романов и рассказов Жоржа Сименона мудрый, несгибаемый комиссар Мэгре просто не мог устоять перед Лотарингским пирогом. Это ароматный Киш, при приготовлении которого на корж из нежного слоеного теста кладется вкуснейшая начинка: лардон – нарезанный кубиками бекон, сыр и заливка из сливок и яиц. Рождение этого кулинарного шедевра произошло в Германии, откуда рецепт перекочевал во французскую провинцию Лотарингия, а далее, претерпев изменения, но сохранив гордое название, — покорил миллионы гастрономических сердец по всему миру!