Обложка канала

Штолле, сеть кафе-пироговых

Самые вкусные пироги Москвы!

Штолле, сеть кафе-пироговых

3 года назад
Открыть в
Говорят, что талантливый человек талантлив во всем. Но вот с кулинарией, по личном признаниям великой поэтессы Марины Цветаевой, у нее не сложилось. Зато есть один интересный гастрономический момент в ее биографии: по красивой легенде, сестры Марина и Анастасия периодически готовили вкуснейший яблочный пирог для своих гостей. Рецепт они переняли у старой служанки Добротворских и сделали его своим фирменным. Упоминания выпечки есть в воспоминаниях младшей сестры Анастасии: "любимые ржаные сдобные лепешки, которые пекла на сметане пожилая ласковая Катя", помощница по дому. С тех пор один из самых известных пирогов с яблоками (после шарлотки, конечно же) носит имя Цветаевский. И есть в нем что-то поэтическое…