Его рецепт показывает изящность французской кухни, теплоту солнечной Грузии и радушное гостеприимство России — именно так можно охарактеризовать любимый чай великого писателя Александра Дюма.
Рецепт не совсем прост, но точно стоит вашего внимания:
- перемешать 100 гр. черного чая, чайную ложку высушенных лепестков сафлора и половину чайной ложки высушенных цветков василька;
- добавить 50 гр. измельченного горького шоколада;
- заваривать 3-4 минуты при температуре 95 градусов Цельсия.
Чай получается достаточно крепкий, поэтому одной ложки достаточно, примерно, на 150 мл воды.
Какой пирог заказали бы к нему?