О нем писал великий литературный гений Александр Сергеевич Пушкин, им восхищался кардинал Ришелье, он даже удостоен ежегодного чемпионата мира по его приготовлению — “нетленный” Страсбургский пирог! Нежный деликатесный паштет фуа гра, “запечатанный” в желе для монолитности, и запеченный в тесте для сохранения формы — его волшебный вкус, оригинальный вид и нетривиальный способ приготовления сводил с ума не только Евгения Онегина! Бессмертная кулинарная классика и беспроигрышный вариант оригинального праздничного блюда, как и 200 лет назад. А вам приходилось когда-нибудь пробовать “pâté en croûte”?