Сегодня в это очень трудно поверить, но первые пироги выпекали исключительно из мясных начинок, а красивая, румяная корочка служила всего лишь их оболочкой, своеобразной формочкой, которую в пищу не употребляли, а просто выкидывали. Ну что ж, они многое потеряли, нежный хрустящий вкус точно. Мы таких ошибок не допустим, правда?