Губник — в лесном краю вырос да по грибы ходил, Борканник — представитель северных районов, имеет интересную начинку, название которой переводится на финский “porkkana”, а Векошник — совокупность всех прелестей вчерашнего застолья. Уже поняли о чем мы? Это все название старорусских оригинальных пирогов, встреча с которыми сейчас большая редкость. Но это нисколько не умаляет их достоинства и вкуса. А какие позабытые пироги знаете вы?