Наивкуснейшие пироги — первостепенная задача Штолле, но и рецепт отличного капучино нам тоже известен. И мы с радостью им поделимся!
1. Сварите кофе (в турке или френч-прессе, примерно, 30 мл), обязательно процедите и налейте в подогретую кружку.
2. Подогрейте 50-80 мл молока, старайтесь не перегревать его больше, чем 65 градусов. Оно не должно быть сильно горячим.
3. Взбейте с помощью блендера или миксера, добивайтесь однородной пены, без крупных пузырьков.
4. Влейте взбитую массу в кофе.
Наслаждайтесь !