Завтра в Plates Сабрина Куиси из GoEat запускает алжирское меню
Сабрина родом из Алжира и совсем недавно вернулась из своего путешествия на родину. Она привезла воспоминания о вкусных блюдах, которые встречала там, а Plates их реализовали в московском антураже.
Например, бурек с сыром и зеленью обратится в круглую форму и будет подаваться на подушке из мятного йогурта.
Макруд (печенье из манки) превратили в арабский брауни, который поливается ароматной водой цветков апельсина и украшается кремом.
Без шорбы и баранины с сальсой из чернослива не обойдется — это знаковые блюда алжирской кухни.
Торопитесь, меню действует до 30 апреля, а оказалось что в Москве эти блюда, в общем, и негде больше попробовать.
Подробнее
📅До 30 апреля
📍Мичуринский проспект, 34Подписаться | Мама, я в Москве
