Петербургский ресторан Animals едет в Дом Культур с гастролями 25-26 марта
Идея Animals строится вокруг продукта, сезонности и внимательного подхода к месту и способу произрастания. В ресторане используют овощи со своей фермы с устойчивыми принципами земледелия, хлеб, сыр и напитки своего ремесленного производства.
На бранче в «Доме Культур» экзекьютив-шеф Александр Пименов и шеф Борис Кондратьев выступят с утиным яйцом по-шотландски, бурратой с цитрусами и десертом-пантомимой на свином жире и шоколаде Аmazing Сocoa. Из напитков будет квас на тартине, коктейль на основе сухой медовухи и вермут «Венок».
🕐12:00 — 18:00
📞+7 (495) 748-89-28
📍Сретенка, 25Подписаться | Мама, я в Москве
