Снова четверг, снова «Наш импорт» и снова мы обращаемся к линейке бельгийской семейной пивоварни Brasserie Lefebvre. На этот раз поговорим о сорте Rouge de Bruxelles, примечательном ярким вкусом любимой бельгийскими пивоварами и ценителями их продукции вишни. Как мы уже рассказывали, Brasserie Lefebvre — независимая семейная пивоварня, расположенная в провинции Валлонский Брабант. Существует с 1876 года и на данный момент управляется представителями пятого и шестого поколений семейства. Входит в Ассоциацию бельгийских семейных пивоварен (Belgian Family Brewers). Стилистически Rouge de Bruxelles относится к категории фруктового пива. Засыпь для сорта формируется из ячменного и пшеничного солода. Цвет — пурпурный, с объемной пенной шапкой розоватого оттенка. Несмотря на не самое малое содержание алкоголя, вкус Rouge de Bruxelles воспринимается безупречно мягко. Вишневые тона раскрываются во вкусе характерной ягодной кислинкой. Аромат включает в себя спектр интересных нот, которые уместно сочетаются со вкусом спелой вишни, создавая оригинальный и целостный профиль. Послевкусие продолжительное, но ненавязчивое.