​​«Если продавец пива подаёт неправильно наполненную кружку пива, он должен выплатить 5 гульденов. Его пиво должно быть безвозмездно разделено между бедняками», — цитируют сегодняшние книги документ 1156 года, регулирующий пивную отрасль в городе Аугсбурге. Звучит неплохо, да? Но так ли было на самом деле?

В статье основателя пивоварни Craft Brew Riots и настоящего гуру пивной истории Юрия Катунина вы найдёте подробный разбор одного из самых неоднозначных мифов о средневековом пивоварении

Что же в действительности написано в аугсбургском праве 1156 года