Культура вина далеко не всегда связана исключительно с географией. Почему Англия - страна джина и пива? Вина стали недоступны для британцев из-за череды таможенных войн с Францией. Причём в момент, когда складывались вкусы массового потребителя. Поэтому пиво, джин и портвейн сформировали специфические предпочтения англичан. Россия также долгое время оставалась преимущественно «не винной» страной, обходясь минимальным производством собственного вина. Элита предпочитала импортные вина, а масса населения вино «хлебное». Но винная культура в России развивается, давно выйдя за пределы Кубани. Достаточно посмотреть на детальную карту российского виноделия. Цитрон Цюрупинский - единственный блог, полностью посвященный винам из России. Автор шаг за шагом описывает кто, где и как делает вино в стране. Объективно и интересно о тернистом пути отечественного виноделия. Искренне рекомендую подписаться!