Веганский шоколадный чизкейк без сахара! 📌Ингредиенты для коржа • 400 г веганского печенья без сахара • 150 г веганского сливочного масла 📌Ингредиенты для начинки • 850 г веганского сливочного сыра • 1/2 чашки кокосовых сливок • 2 чайные ложки ванильного экстракта • 1 плитка веганского шоколада без сахара • Немного ванильного экстракта • Немного какао-порошка. 📌Рецепт 1. Измельчите печенье и добавьте растопленное масло. Все перемешайте руками, затем выложите в форму для выпечки и сформируйте корж. Выпекайте 10 мин при 180гр 2. Растопите шоколад на водяной бане и смешайте с остальными ингредиентами для начинки 3. Выложите начинку для чизкейка на корж и выпекайте 45-50 минут (я также поставила в духовку под чизкейк емкость с водой) 4. Медленно остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник минимум на 6 часов