☀️ Доброе утро! ☀️
Яблочно-банановый чизкейк без запекания — вы даже не представляете насколько это просто!
Ингредиенты на 4 порции:
Ржаные сухарики 1 стакан
Курага ½ стакана
Вяленые яблоки ½ стакана
Мед 1 чайная ложка
Изюм ½ стакана
Молоко 100 мл
Мягкий творог ½ штуки
Сахар 100 г
Желатин 1 столовая ложка
Бананы 2 штуки
Вода 1 стакан
Яблоко 1 штука
Корица по вкусу
Как приготовить?
✅ Замочить в воде желатин.
✅Измельчить в блендере или мясорубке сухари и сухофрукты, добавить мед, перемешать, распределить массу по донышку разъемной формы. Стенки формы смазать маслом или обернуть пищевой пленкой.
✅ Очистить яблоко и банан от кожуры. Нарезать их тонкими ломтиками, выложить на корж.
✅ Разогреть набухший желатин.
✅ В блендере смешать и взбить банан, молоко, творог, сахар с корицей. Влить чуть остывший желатин, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Остудить чизкейк в холодильнике.
Приятного аппетита!