☀️Доброе утро! ☀️ Крем-сыр просто незаменим для завтраков и полезных перекусов.  Ингредиенты: (жирность продуктов можно менять, это вариант низкокалорийного крема): Ряженка (4%) — 500 г Кефир (2,5%) — 500 г Йогурт (0%) — 250 г Лимон — 0,5 шт Как приготовить: ✅ Подготовьте: дуршлаг, марлю, кастрюлю и миску. ✅ В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт. Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем.  ✅ В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь. Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов. ✅ Уже через сутки в кастрюле образуется около стакана обрата.  ✅ Готовый крем-сыр имеет очень нежную консистенцию и принесет несомненную пользу вашему здоровью. Приятного аппетита! 😋