Как сохранить объемы производства продукции? Часть 2 Переход на современные виды упаковки: от картона к пластику В более выгодном положении оказались молочные предприятия, которые выпускают продукцию в современных видах упаковки: ПЭТ-бутылки, гибкая полиэтиленовая упаковка, дой-паки, стеклянная тара, пластиковая упаковка. • Снижение покупательской способности привело к росту продаж «традиционной» молочной продукции, что на фоне проблем с «традиционным» картоном привело к росту фасовки в пленку (МЖ) и ПЭТ-бутылку. • В производстве современных видов упаковки наблюдается профицит мощностей и сырья. • С ростом технологий по обработке молока (UltraClean, ESL, UHT) выросла потребность в упаковке, которая может сохранить заложенные в продукте сроки годности – например, 21 день для молока. Это возможно при фасовке в ПЭТ-бутылку и невозможно в пакете ПюрПак. • Фасовка в ПЭТ расширяет ассортиментный ряд и убирает зависимость от одного вида упаковочного материала.