💡 2022 год был непростым не только для российского, но и для мирового молочного рынка в целом. Как и прогнозировали зарубежные аналитики в конце 2021 года, его основные тренды повторились и в 2022-м. В первую очередь, речь идет о растущих ценах на все составляющие себестоимости, включая корма, удобрения и энергоресурсы, который во многих странах привел к снижению роста производства молока. Однако, согласно прогнозам экспертов, в 2023 году этот показатель все же пойдет на увеличение. 📌 Подробнее об этой и других тенденциях развития мирового молочного рынка — в нашем аналитическом обзоре. Какие тенденции разбираем ❓ 👉 В мире растет поголовье коров, но не в основных странах-экспортерах молока 👉 Замедление производства молока и оптимистичный прогноз на 2023 год 👉 СОМ: снижение экспорта за счет смены предпочтений Китая 👉 Сыр: рост спроса и стабильные показатели производства 👉 Снижение экспорта сливочного масла 👉 Засуха, дорогая электроэнергия, инфляция: главные тенденции на мировом молочном рынке