🥛 Аудиторско-консалтинговая группа «Деловой профиль» выпустила аналитический обзор российского рынка молочных заквасок, используемых для производства ферментированных пищевых продуктов и напитков. 💡 Milknews ознакомился с документом и публикует его основные положения. Что вы найдете в нашей статье? ⬇️ 🔗 Разбор видов молочных заквасок 🔗 Сводную таблицу по применению заквасок для молочной отрасли 🔗 Дефекты процесса ферментации, причины и меры предупреждения 🔗 Российский рынок молочных заквасок в цифрах 🔗 ТОП-10 стран-поставщиков молочных заквасок в Россию 🔗 ТОП-10 стран-покупателей молочных заквасок из России 🔗 Кто производит молочные закваски в России 🔗 Перспективы развития рынка