🤔 Что нужно есть для лучшей работы мозга?
При регулярном употреблении эти продукты помогут сохранить ясность ума на долгие годы.
1️⃣ Капуста
Любая — белокочанная, цветная, кольраби. Она богата сульфорафаном — органическим соединением, имеющим противораковый и антибактериальный эффект. Также капуста может снизить риск развития болезни Альцгеймера.
2️⃣ Треска
Эта рыба — кладезь парвальбумина, способного поглощать белки, из-за которых возникает болезнь Паркинсона. В треске также содержится большое количество омега-3 жирных кислот и витамина D.
3️⃣ Темпе
Брикет из ферментированных соевых бобов содержит очень много белка — 23 г на 120 г массы стандартного батончика. Также он содержит особые бактерии, которые помогают мозгу подавлять тревогу и беспокойство.
4️⃣ Хумус
Его делают из нута, в котором содержится много триптофана — ароматической аминокислоты, которая улучшает настроение, стабилизирует сон и препятствует воспалительным процессам в мозге.
5️⃣ Моллюски
Почти все морепродукты содержат большое количество витамина B12, дефицит которого ведёт к депрессии, апатии или, наоборот, агрессии. Также без него мозгу трудно усваивать информацию.
Men Today
