если вы любите миндальное печенье, то этот рецепт для вас. три ингредиента, без муки, 2 минуты, чтобы замешать тесто, 20 минут, чтобы выпечь. итак.

нагреть духовку до 180 градусов. берем 1 яйцо, 75 г сахара (6 столовых ложек), 125 г миндальных лепестков (примерно 1 1/4 стакана). сначала перемешиваем венчиком (или вилкой) яйцо с сахаром, не в пену, просто, чтобы как следует перемешать, потом добавляем туда миндаль, как следует перемешиваем, и, не откладывая ни минуты, выкладываем на противень (примерно 1-1.5 ст. ложки на 1 печенье), покрытый бумагой для выпечки. в духовку на 20 минут. достать, дать полностью остыть. отделить от бумаги, есть. а! у меня была ванильная эссенция, поэтому я добавила немного ванили в тесто, это optional.

картинки не будет, потому что тот противень, что вчера испекла, исчез до того, как я подумала о том, что его нужно сфотографировать.