и про еду. нашла у себя в закладках старый пост из реддита с вопросом «что нужно уметь готовить?» - и там среди ответов было «карри», и я тут же «черт возьми, и правда, карри же!»

я выше как-то давала рецепт курицы в кокосовом молоке с карри и шпинатом. это вариация, а вообще карри можно и нужно делать из чего угодно практически.
так вот, карри.
лук, морковку, чеснок режем помельче и кидаем в вок на растительное масло. чуток обжариваем.

если с мясом, то следом идёт мясо, порезанное мелкими кусочками (я предпочитаю куриные бёдра). можно с тофу, можно с соевым мясом, можно с рыбой (очень хочу, с рыбой только возиться лень). если без мяса, то банку красной фасоли (промыть под водой), можно батат, можно цветную капусту, можно чечевицу. можно кабачок (а вот огурцы или капусту не надо).

посыпаем это дело порошком карри (конечно, настоящая какая-нибудь масала с рынка круче, но у меня сейчас, например, какой-то простейший ноунейм карри и это тоже ок). так вот, посыпаем сколько не жалко, он скорее пряный чем острый. дальше перемешиваем, заливаем банкой кокосового молока +полбанки воды, доводим до кипения и на маленьком огне оставляем тушиться на полчаса где-то. в конце еще хорошо добавить пару горстей свежего шпината для витаминов.

параллельно варим рис. в миску рис, сверху карри. вкусно всегда.