СУБПРОДУКТЫ В ПРИКОРМЕ
(статья по просьбе подписчиков)

Какая ассоциация у вас возникает при слове «Субпродукты»? У меня лично всплывает в воображении что-то мерзенько-непрятненькое, что как бы и едой не назовешь. Так, «недо-еда» какая-то, что-то условно-съедобное. Вроде для собаки еще норм, а вот на стол поставить – не комильфо.

А между прочим субпродукты во многом по своей полезности превосходят мясо! Поэтому я настоятельно рекомендовала бы пересмотреть вопрос по их присутствию в детском рационе в положительную сторону.

Зачем малышу есть субпродукты? Все просто.

1. Они являются природными поливитаминами.
2. Содержание необходимых нутриентов в них экспоненциально выше, чем в постой говядине или куриной грудке (которые в основном содержат белок, некоторые витамины группы В и несколько минералов).
3. Полноценный состав жизненно важных аминокислот. Но с оговорочкой: все же белки из субпробуктов усваиваются хуже своих «мясных» коллег.

Как часто? Субпродуктами следует заменять один мясной прикорм в неделю и чередовать их таким образом, чтобы каждый вид субпродукта не появлялся в рационе малыша чаще 2 раз в месяц.

Обязательно ли давать? Нет. Однако раннее знакомство малыша с субпродуктами, вполне возможно, «пропишет» эти богатые на полезности продукты в «базу данных съедобного» вашего ребенка, которая формируется до двух лет. Плюсом играет и то, что ребенок еще не ассоциирует на эмоциональном уровне субпродукты с чем-то неприятным, как это часто бывает у взрослых, а потому более открыт пищевым экспериментам. А уж о приобщении к весьма благородной современной тенденции: «забрав жизнь животного, обязуйся использовать тушу по-максимуму», - я и упоминать не буду. Вы и сами наверняка понимаете, что нет более разумного способа это сделать, чем хотя бы изредка заменять мясо в своем рационе на субпродукты.

Субпродуктов существует множество. И все из них хоть и в разной степени, но пригодны для детского питания. Слабо себе представляю, если честно, как мама тушит рубец или готовит пюреху из коровьего вымени, поэтому разберем только самые традиционные варианты.

Читать статью >>>
Это займет приблизительно 13 минут.

В моем инстаграме скоро будет рассылка бесплатной таблицы продуктов со сроками введения и объемами по месяцам. Я готовила ее целых два месяца! От вас всего лишь лайк и подписка. Такая таблица просто обязана быть у каждой уважающей себя мамы! Не забудьте подписаться, чтобы поучаствовать.

И как всегда, рада видеть вас на Ютубе и в ВК.