О том, как правильно вводить прикорм и о психологии питания дошкольников. Научно обоснованная информация, много примеров тарелочек, рецептов, разбор детского питания и многое другое🔥
Есть ли место сладостям в детском рационе?
Определенно, да! Сахар - не зло. Сладкое для детей - важный источник вкусового удовольствия. И сладкое может быть частью здорового питания, если занимает не более 10% от всего рациона.
Проблема нашего времени - сахар кладут везде - в хлеб, в консервы, соусы, каши, йогурты и тд. Дети съедают сладкого в 3 раза больше нормы!
Если ребенок ест продукты с добавленным сахаром с начала прикорма, например, если ему сразу дают сладкие каши, он привыкает к этому вкусу, и он может вытеснить все остальные. Природой предусмотрено, что людям нравится сладкое и соленое сильнее других вкусов. Но природа же не знала, что люди начнут искусственно добывать сахар и соль и добавлять их везде в таком количестве.
Поэтому это на самом деле важно - первые 2 года жизни не давать ребенку продукты с добавленным сахаром. Ему нужно познакомится с разными вкусами, понять, какие ему нравятся, какие нет. Ощутить естественный вкус продуктов. У взрослых рецепторы настолько адаптировались к сильно соленой и сладкой пище, что многим не вкусно пресные блюда. А детям - вкусно, потому что все новое, вкусы пока ещё яркие.
До года лучше совсем не давать. После года - очень редко. То есть если малыш съест кусочек сладкого раз в несколько месяцев - это не критично.
Добавленный сахар не равно фрукты. Фрукты можно и нужно давать с начала прикорма. Если хотите использовать подсластители в кашу, йогурты, выпечку - используйте фрукты. Но не каждая каша с бананом, изюмом. Чередуйте - то с фруктами, то с овощами, то с орешками и тд.
В следующий раз расскажу как быть, чтобы развивалось здоровое отношение к сладкому. Интересно?