Так, мои маленькие любители сыра. Сдаю пароли и явки: срочно все бежим в раклет-бар Боро (рядом с метро Маяковская).

Раклет - это полутвёрдый сыр, который варится и формируется в большие круги. Французы придумали эти головки разрезать, надрез нагревать и сырную мякотку смешивать с разными овощными салатиками. Классический раклет-бар - это печёные картофель и перец, маринованные лук и огурчики, но в Боро вы найдёте 5-7 вариаций (от тыква-груша до спаржа-креветки)

Раклет-салат - это очень вкусно и сытно (милые официанты помогут подобрать к нему ещё и вино из довольно большой Карты), а вот обычное меню не готова рекомендовать. Попробовала утку с булгуром. Ножка изумительная, а вот гарнир бэээ (ещё и чуть-чуть оверпрайс).

Щас видос с сыром покажу