​​Фридрих Ницше и его меню на двести недель. История меланхолии.

Ницше, как и Байрон, был гениален и использовал весьма своеобразные практики для «поддержания» ясности ума и бодрости духа. Например, он настаивал на том, что всё немецкое ведет к меланхолии. Даже еда. Какое же меню должно было противостоять меланхолии по мнению Фридриха Ницше?

Небольшое предисловие: в 1870-ые гг. Ницше периодически живет аскетом, предпринимает длительные горные прогулки, питается сырым яичным желтком, сухарями, чаем, иногда позволяет себя мясо и холодную кашу. Большую часть своей жизни он придерживается строгой диеты. В последний год пребывания профессором в Базеле, весной 1879 г., он пишет подробное меню на ближайшие двести (!) недель:

«На обед: мясной бульон (1/4 чайной ложки до еды); два бутерброда с ветчинной и одно яйцо, шесть-восемь орехов, два яблока, два кусочка имбиря, два печенья. На ужин: одно яйцо с хлебом, пять орехов, молоко с сухарем или три печенья».


По материалам книги «История меланхолии», Карин Юханнисон

#Человек_и_еда #Человек_и_меланхолия