Российские курорты с нетерпением ждут сезона (и всех тех, кто в этом году не сможет поехать отдыхать за границу). Поговорили с руководителем проекта «Терн» в Светлогорске: какова экономика ресторана, который вдвойне зависим от сезонности — и в плане гостей, и в плане главного продукта (а именно — ягод)? Что нам ответили, читайте здесь.