#ПлейсДайджест НОВОСТИ РЕСТОРАННОГО БИЗНСЕА ЗА 10 АПРЕЛЯ 📌 Арбитражный суд Красноярского края обязал ООО «Ёбидоёби» сменить название, так как оно «противоречит принципам гуманности и морали» (это формулировка пресс-службы суда). Вердикт касается только юрлица: оно обязано сменить наименование в течение трех месяцев после того, как решение суда вступит в силу (чего не произойдет еще долго, так как ответчик собирается подавать апелляции). К названию самой сети это решение никак не относится. 📌 Вот как эту новость «Лемме» прокомментировал основатель сети Дмитрий Прадед: «Ни про какую смену названия компании речи не идет. Это всего лишь первая инстанция, и в наших интересах — затягивать эти суды, дойти до последней инстанции, ну а там уже немножко пободаться. Но, честно говоря, я думаю, что при любом исходе мы ничего особо не проиграем. Мы сейчас готовимся к массовой продаже франшиз, и это для нас просто шикарнейшая реклама». 📌 В Москве с размахом открыли Gucci Cafe — проект Антона Пинского, Тимати и Егора Крида (сами они заявили, что название читается наоборот «Ифак Иссуг», а не «Гуччи Кафе»). Пресс-служба итальянского дома Gucci уже заявила, что не имеет отношения к проекту и будет судиться в случае нарушения прав на свои товарные знаки. Однако, как отмечают юристы, товарные знаки, правообладателем которых является итальянская Guccio Gucci S.p.A., «не предоставляют охраны в отношении услуг, связанных с приготовлением еды и напитков для употребления (43 класс МКТУ), и услуг, оказываемых ресторанами (42 класс)». 📌 Бывший производитель мороженого Baskin Robbins в России открыл первое кафе BRandICE. Заведение площадью около 100 кв. метров заработало на территории колеса обозрения «Солнце Москвы» и стало флагманской локацией сети кафе BRandICE. В меню — более 200 видов мороженого, в том числе «инновационные» сорта. 📌 Следователи закрыли все бары на Думской и Ломоносова в Петербурге: в марте СК опечатал 20 заведений, а на прошедших выходных — еще 13. Заведения закрыли по делу о вовлечении несовершеннолетних в распитие алкоголя. Поводом для рейдов стало опубликованное 22 февраля объявление о том, что в одном из ныне закрытых баров пройдет мероприятие с возрастным ограничением 16+. 📌 Как 2022 год изменил ресторанную отрасль и когда рестораны в регионах составят конкуренцию Москве и Петербургу: интервью с основательницей всероссийской ресторанной премии WhereToEat Ириной Тиусонининой.