Обложка канала

лемма.плейс для ресторанов

Всегда полезный контент для ресторатора: конференции, вебинары, онлайн марафоны для ресторанного бизнеса; статьи и полезные чек-листы; интервью с лидерами индустрии.

лемма.плейс для ресторанов

3 года назад
Открыть в
☕️Управляющий Олег только приехал на работу, сделал себе кофе, и тут звонок. — Да, Федор Аркадьевич? — Привет, Олег. Слушай, нам бы аудит провести. — Дак мы ж вот недавно делали аудит ТСУ и УУ тоже… — Не, нужен полный. Тут зашел разговор про франшизу, и мне нужна вся картина. Как мы используем iiko, какие блоки работают, какие нет и почему? Что у нас с поставщиками — насколько автоматизирован товарооборот? По маркетингу очень нужно понимание: как себя показывают наши сервисы для работы с гостями, есть ли от них вообще выхлоп? Олег нервно сглотнул и ответил: — Я понял, Федор Аркадьевич. К концу месяца сделаем. — Нет, Олежа, вся информация мне нужна к концу недели. — .. но Федор Аркадьевич, до конца недели два дня, как я .. — Все, Олег, мне некогда, встреча уже начинается. АААААААА сегодня среда, на работе завал каждый день, как успеть-то?! — начал паниковать Олег…. 📍…. Хорошо, что мы знакомы с Олегом. И, конечно, поможем ему выполнить задачу в срок. Как? Наши эксперты с большим опытом работы в ресторанном бизнесе проведут для Олега стратегическую сессию: на ней проанализируют все бизнес-процессы, определят точки роста и подберут нужные IT-решения. И на это потребуется всего 1 час. К пятнице у Олега уже будет краткое саммери встречи и ответы на все вопросы Федора Аркадьевича.