Обложка канала

лемма.плейс для ресторанов

Всегда полезный контент для ресторатора: конференции, вебинары, онлайн марафоны для ресторанного бизнеса; статьи и полезные чек-листы; интервью с лидерами индустрии.

лемма.плейс для ресторанов

3 года назад
Открыть в
Прошлое наше интервью с Анной Фроловой (мы брали его в 2019 году) было озаглавлено «80% клиентов ― из инстаграма*» (сейчас соцсеть запрещена в России). Встретились с Анной опять, чтобы узнать: как проект живет теперь и как обстоят дела у франчайзи (и как убедить людей, что в фуд-боксы с прошутто, лососиной и гриссини не надо класть курник). А еще узнали про совсем свежий проект Анны — доставку роллов "Моллюск". Несмотря на отсутствие рекламы, клиентам она зашла настолько... что проект пришлось перезапустить. Как так вышло — читайте в новом интервью.