🗯По мнению ресторатора и президента ассоциации ресторанов Milimon Family Евгения Реймера, сейчас не время рисковать, время покупать опыт и инвестировать в правильно выстроенный и проверенный временем операционный бизнес. Поэтому ресторанная группа активно начала развивать свою франчайзинговую сеть. В рамках интервью редакция Леммы.Плейс подробно обсудила с Евгением: 🎯 Какие ресторанные проекты готовы к запуску и развитию франшизы? 🎯 По каким параметрам выбирают партнеров? 🎯 Какие условия они создали для франчайзи? На этим и другие вопросы можно узнать ответы в нашем материале