"Мы доверяем нашим сотрудникам", — говорят нам рестораторы. Но после того, как мы проводим аудит опасных операций, многих из них поджидают неприятные открытия🙈 Однажды в результате проверки выяснилось, что за 2,5 года сотрудники украли у ресторана 5 миллионов рублей! Как? Да просто официанты делали отмены и удаляли позиции из пречеков. В месяц на душу набегало до 50 тысяч рублей. Конечно, доверять своей команде важно и нужно. Но периодически все же стоит проводить аудит опасных операций — чтобы доверие из года в год становилось только крепче. Тем более что "Лемма" проводит такие аудиты совершенно бесплатно. *Важно! Аудит проводится для заведений, которые работают на iiko. >>>>Оставляйте свои контакты по ссылке, чтобы записаться на аудит