Обложка канала

лемма.плейс для ресторанов

Всегда полезный контент для ресторатора: конференции, вебинары, онлайн марафоны для ресторанного бизнеса; статьи и полезные чек-листы; интервью с лидерами индустрии.

лемма.плейс для ресторанов

4 года назад
Открыть в
#истории Доставка – это маленькая жизнь, полная взлетов и падений, трогательных и смешных моментов. С годами мы обрастаем опытом, ответственностью — и, конечно, всевозможными историями. Время от времени будем рассказывать их в этом канале (и будем очень рады, если в комментариях вы расскажете свои. Глядишь, целую книгу выпустим😊). История про конфеты, хитрую старушку и настоящую благодарность Звонит как-то в колл-центр «Му-Му» постоянная клиентка. Ей за 70, и каждый месяц, получив пенсию, она спешит сразу же сделать у нас заказ. — Девочки, я получила пенсию, у меня праздник! — говорит она в трубку и уже начинает причмокивать в предвкушении. Делает заказ, и тут начинается самое интересное. — Деточка, и не забудь про конфетки (в «МуМу» к заказу в качестве комплимента когда-то клали ириски по количеству персон)! — Сколько персон? Одна? — Одна?! Я и так всю жизнь одна! У меня никогда не было ни мужа, ни детей — уж конфетка-то должна быть не одна. Я же честна с вами! — Хорошо, тогда две? — Две?! Две — это на поминки, а я еще собираюсь пожить. Помирать пока не собираюсь. — Три? — Три... Но я бы их и вечером с чайком, и на завтра, и на следующий день… — Четыре? — Четыре мало. А вдруг подруги придут, мне же надо чем-то угостить? И так до бесконечности. В конце концов оператор ее перебивала, извинялась и говорила, что передаст в кафе всю информацию. Клиентку там все хорошо помнят, знают и уважают и, естественно, учтут все пожелания. Бабулька благодарила в свою очередь и тут же добавляла: — Звонок же записывается? Ты, деточка, помолчи сейчас. Прокашливалась и начинала свое обращение: — Уважаемое руководство «Му-Му»! Я прошу премировать всех девочек! Вы смотрите, я потом уточню у девочек, премировали или нет. Они у вас такие хорошие! Так вот, прошу премировать: Танюшу, Ирочку, Аню, Олечку, Леночку... Ой, деточка, помоги мне, кого я еще забыла!? Кто-то из операторов просто перечислял имена, помогая ей вспомнить, а кто-то поворачивался к коллегам и говорил: — Девчата, тут Валентина Ивановна звонит, нас скоро премируют! Надо вспомнить всех, кто сегодня не на смене! Бабулька благодарила и вешала трубку. А операторы продолжали принимать звонки в ожидании следующего заказа от Валентины Ивановны, хвалебной «премии» и признания, что их работа на самом деле кому-то важна и нужна.