❗️Проведите аудит опасных операций, чтобы выявить причину недостачи в отчетах У одного из наших клиентов мы обнаружили, как четверо официантов удаляли из пречеков блюда, а оплату за них складывали себе в карман. Таким способом за месяц каждый получал “прибавку” к зарплате +20-50 тысяч рублей. В общей сложности за несколько лет работы ресторан недополучил около 5 млн выручки. Как мы это выявили? С помощью аудита опасных операций в ресторане, который мы проводим бесплатно для наших клиентов. В рамках аудита мы расскажем: ✅какие суммы и при каких обстоятельствах не дошли до кассы; ✅как остановить этот процесс и позволить сотрудникам работать честно. Хотите провести аудит в своем заведении? Скорее оставляйте заявку, мы с удовольствием вам поможем!