Всегда полезный контент для ресторатора: конференции, вебинары, онлайн марафоны для ресторанного бизнеса; статьи и полезные чек-листы; интервью с лидерами индустрии.
Маркетингом в “Лемме” уже больше 5 лет руководит Наталья Устименко. Мы попросили ее рассказать о своем пути в компании и о том, что мотивирует покорять новые вершины:
"До 2010-го года я работала в торговом маркетинге в компании “Хлебцы-Молодцы”, а потом пришла на собеседование в “Лемму”. Кроме меня на должность маркетолога претендовали еще человек 20, отбор кандидатов длился часа 3. Мне уже нужно было уходить, так что я попросила сообщить результат по телефону. Но перед самым уходом меня остановил руководитель компании Евгений Лебедев и сказал, что они уже определились. Так я поняла, что прошла.
Конечно, в то время маркетинг сильно отличался от того, что мы имеем сейчас. Тогда не было четкого понимания, из каких источников приходят заявки — приходилось узнавать у менеджеров, а им, в свою очередь, — опрашивать клиентов, как они о нас узнали. Чаще всего они говорили, что “Лемму” им порекомендовали коллеги или знакомые".
О том, какие задачи решает отдел маркетинга, читайте подробнее в материале.