Опыт рестораторов дает нам понимание, как на практике IT-инструменты помогают масштабировать бизнес, отслеживать важные метрики и работать с гостевой базой. Своей историей развития франчайзинговой сети поделился генеральный директор сети пабов Harat's Михаил Ежов. Прочитать интервью можно по ссылке.