Всегда полезный контент для ресторатора: конференции, вебинары, онлайн марафоны для ресторанного бизнеса; статьи и полезные чек-листы; интервью с лидерами индустрии.
Бум фуд-холлов в Петербурге, развязка (счастливая) истории с гостем на костылях, которого не пустили в ресторан в Омске, ситуация с устрицами и картошкой фри на российском рынке — об этом и многом другом читайте в нашем ресторанном дайджесте.